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Bedienung des Kochfeldes

TOUCH−CONTROL−

Sensortasten

Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder be-

rühren Sie das gewünschte Feld mit Ihrer Fingerspitze

steil von oben, bis entsprechende Anzeigen aufleuch-

ten oder erlöschen, bzw. die gewünschte Funktion

ausgeführt wird.

Vergewissern Sie sich, dass Sie beim Bedie-

nen nur ein Sensorfeld berühren. Wird der Fin-

ger zu flach aufgelegt, wird evtl. das unterhalb

liegende Sensorfeld mit angesprochen.

Gerät einschalten

Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld “Ein/

Aus”

eingeschaltet.

Das Sensorfeld “Ein/Aus” ca. zwei Sekunden lang be-

rühren.

Die digitalen Anzeigen zeigen

an.

Nachdem das Sensorfeld “Ein/Aus” zum Ein-

schalten Ihres Gerätes betätigt wurde, muss

innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Koch-

zone eine Kochstufe

eingestellt oder mit

dem Timer eine Zeit eingestellt werden (Eier-

uhr-Funktion). Das Gerät schaltet sich sonst

aus Sicherheitsgründen wieder aus.

Gerät ausschalten

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensor-

feld “Ein/Aus”

betätigen.

Das Sensorfeld “Ein/Aus” ca. eine Sekunde lang be-

rühren.

Nach dem Abschalten einer einzelnen Koch-

zone oder des gesamten Kochfeldes wird vor-

handene Restwärme mit

(wie “Heiß”) in

den digitalen Anzeigen der entsprechenden

Kochzonen angezeigt.

Anhaltswerte zum Kochen mit der

Ankochautomatik

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgrössen. Welche Leistungseinstellung für die Kochvorgänge erfor-

derlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.

Tabelle: Kochen und Braten

Schalter–

stellung

Ankochzeit

der

Automatik *

(Min.)

Garvorgang

geeignet für

Ankochen

Anbraten

Fritieren

Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,

Spätzle kochen,

Anbraten von Fleisch,

(Gulasch anbraten, Schmorbraten)

8 4,5

Starkes

Braten

Steaks, Lendenstücke,

Kartoffelpuffer,

Bratwürste,

7 3,5

Starkes

Braten

Kartoffelpuffer,

Bratwürste,

Pfannkuchen/Flädle

6 2,0 Braten

Schnitzel/Koteletts,

Leber, Fisch,

Frikadellen, Spiegeleier

5 10,2

Kochen

Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,

Kartoffeln, Gemüse

4 6,5

Kochen

Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,

Kartoffeln, Gemüse

3 4,8

Dämpfen,

Dünsten

Dämpfen und Dünsten von kleineren

Mengen Gemüse,

Quellen von Reis und

2 1,7

Dünsten

Quellen

Mengen Gemüse,

Quellen von Reis und

Milchgerichten

1 1,0 Schmelzen

Butter schmelzen,

Gelatine auflösen,

Schokolade schmelzen

u 0,5 Warmhalten Warmhalten von Speisen

*) beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit individuell gewählt werden.

Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten

auf die Ankochstufe “9” zu stellen und Speisen

mit einer längeren Garzeit anschließend auf

der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren

zu lassen.

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